Специалисты Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай провели мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов. В результате проверки в мантах «Каспийские» (производитель — ТМ «Русская трапеза», Бийск) были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы.
Как сообщает пресс-служба ведомства, в августе на производстве были отобраны пробы от партии полуфабрикатов. Лабораторные исследования, проведенные Алтайским филиалом ФГБУ ЦНМВЛ, установили наличие окситетрациклина в составе замороженной продукции.
«Наличие антибиотиков в пищевых продуктах не допустимо и является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», — отметили в Россельхознадзоре.
В адрес производителя направили информация об изъятии из оборота всей партии мантов. Помимо этого, специалисты ведомства готовят документы по отзыву декларации о соответствии на манты «Каспийские», а также рассматривают вопрос о привлечении нарушителя к административной ответственности в рамках ст. 14.43 КоАП.
Справка. Антибиотики используются в качестве стимуляторов роста или для лечения болезней животных. В конечном итоге они могут оказаться в продуктах притания. Употребление таких продуктов, содержащих антибиотики, опасно для человека из-за выработки привыкания к препаратам и устойчивости микробов к антибиотикам.
