В Рубцовске 10 августа на площадке у ТРЦ «Россия» открылся ежегодный краевой Фестиваль мёда. Разнообразие мёда отражает все природно-климатические зоны региона: луговой, таёжный, горный и другие. Кроме того, здесь представлены: продукция пчеловодства, травы, различные сувениры и многое другое. В Фестивале принимают участие пчеловоды из семи районов Алтайского края, и сегодня «Местное время» расскажет об их пасеках.
Пасека Давыдова
Эта пасека находится в Краснощековском районе. Ее хозяин Александр живет там, в селе Чинета с 15 лет. Пчеловодством он занимается вместе со своим тестем. Как говорит сам Александр Давыдов, это не просто бизнес, но и дело всей жизни:
– Мы производим натуральный мёд без добавок: акация, донник, дягиль, гречиха, разнотравье и очень вкусный и запашистый лесной мёд. Приглашаю всех на ярмарку!
Семейная пасека Руденко
Эта пасека находится в Змеиногорском районе, в лесу. Александр и Татьяна Руденко пчеловодством занимаются третий десяток лет, а интерес к этому виду деятельности им привили родители. Можно смело говорить, что о пчелах супруги знают практически все. Носить мед их крылатые труженицы начинают с самой ранней весны. Первый мед – майский, вкуснейшая акация. А потом и другие сорта. Благодаря разнообразию лесных цветов, мед получается очень насыщенным и полезным.
Пасека Баранова
Кочевая пасека Николая Баранова находится в Горно-Колыванском лесничестве, где по-настоящему дикая природа. Там, с уникальных растений пчелы собирают не менее уникальный мед. Сам Николай – потомственный пчеловод, всю свою жизнь занимается пасекой. Его полосатые подопечные приносят такие меда, как лесное разнотравье, акация, донник, васильковый, таежный, луговое разнотравье.
Семейная пасека Яровых
Эта пасека находится в Локтевском районе, и она кочевая. С мая по сентябрь пчелоприцепы Павла и Екатерины Яровых перемещаются по засевным полям района и экологически чистым местам Алтайского края. Это позволяет собирать разные виды меда: донник, эспарцет, гречишный, подсолнуховый, разнотравье. Знания о пчеловодстве в этой семье передаются из поколения в поколение, пасекой занималась еще прабабушка Павла. При производстве меда не используются никакие добавки, а ручная фасовка исключает термическую обработку. Ежегодно пчелы и мед проходят анализы, так как супруги Яровые в своей работе главным считают качество, которое ценят их покупатели по всей России.
Семейная пасека Кунгуровых
Эта кочевая пасека была основана больше 50 лет назад – в 1970 году. Тогда глава семьи начал заниматься пчеловодством и постепенно прививал любовь к пчелам брату, сыну и внуку. И все это время, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью трудятся пчелы, принося отличный мед. В течение сезона пасека перемещается по разным местам. Весной – бор в Егорьевском районе, затем – Саввушки Змеиногорского района и поля Третьяковского района. В результате семья Кунгуровых получает самый разный мед – акация, донник, цветочный и луговой, гречишный, подсолнуховый и осотовый.
Семейная пасека Чуриловых
Эта кочевая пасека из ста пчелосемей находится в Локтевском районе. За весну и лето семья Чуриловых перевозит ее с места на место, чтобы пчелы могли собирать нектар с разных трав. Так получается насыщенный и зрелый мед разных сортов: разнотравье, гречиха, подсолнуховый. Знания и опыт в семье Чуриловых передаются от старших к младшим, и дети помогают родителям во всех начинаниях. А помимо меда, здесь еще занимаются сбором ягод и трав, а также создают целебные настойки.
Семейная пасека Барановых
Эта семейная пасека состоит из трех отдельных пасек. Первая – кочевая –. находится в степной зоне, перемещаясь по территориям Рубцовского, Егорьевского и Поспелихинского районов. Вторая – в горах, в Солонешенском районе, и третья – в тайге Красногорского района. Все пасеки Владимира и Юлии Барановых оформлены официально, у каждой есть паспорт, пчелы чипированы. Мед проходит требуемые проверки, и это подтверждается ветеринарными документами. Сорта меда получаются самыми разными: донник, эспарцет, гречиха, подсолнуховый, акация, дягилевый, таежное разнотравье. Владимир – потомственный пчеловод, которого обучал его дедушка, а уже сам Владимир привлек к этому и свою супругу Юлию.
Фестиваль меда
Ярмарка меда работает ежедневно с 10.00 до 18.00, и будет ждать покупателей еще почти две недели – до 23 августа.
14 августа – в Медовый Спас, который считается официальным праздником пчеловодов, на площадке перед «Россией» состоится традиционное освящение меда и пройдет праздничное мероприятие. Оно будет приурочено к православному празднику и региональному отраслевому событию – Дню пчеловода Алтайского края.
Фото: Ирина Жукова/Местное время
