Чтобы узнать предпочтения школьников и улучшить качество питания в школах, в официальных социальных сетях Минобразования и науки Алтайского края с 15 февраля по 1 марта проходил опрос: Какую еду ты бы хотел есть в школе? Один человек мог выбрать несколько представленных вариантов ответа.
Всего в опросе приняли участие более 500 человек. Предпочтения детей распределились следующим образом:
1 место – мясное/рыбное блюдо с гарниром;
2 место – мясная выпечка (пицца, беляш, пирожок, сосиска в тесте и т.д.);
3 место – свежие овощи и фрукты;
4 место – сладкая выпечка (булочка, расстегай, круассан и т.д.);
5 место – кисломолочные продукты и творожные блюда (молоко, йогурт, творожная запеканка и т.д.);
6 место – суп;
7 место – каша;
8 место – бургер/шаурма;
9 место – печенье/конфеты/шоколад;
10 место – чипсы, орешки
Вопрос питания школьников у нас на особом контроле. Наша задача состояла в том, чтобы проанализировать пищевые приоритеты школьников. Опрос показал, что приоритетами в питании не всегда является здоровая и сбалансированная пища, такие предпочтения влекут за собой еще одну проблему — болезни желудочно-кишечного тракта. Сейчас на основе анализа опроса мы хотим привлечь к работе специалистов-диетологов в части организации здорового питания не только в школе, но и в домашних условиях. Мы планируем этот вопрос вынести на Краевое родительское собрание. Дальнейшая работа будет осуществляться с детьми, с родителями, со школьными поварами и с операторами школьного питания, — комментирует ситуацию Наталья Полосина, начальник отдела организации общего образования и оценочных процедур.
