Специалисты платформы фискальных данных «Такском» подсчитали индекс крабового салата. С результатами исследования знакомит RT.
В декабре 2022 года продукты для приготовления порции крабового салата на семью из четырех человек обойдутся в 290,02 рубля. По сравнению с прошлым годом цена увеличилась на 10%, отмечают аналитики.
Для расчетов использовался классический рецепт, в который входят крабовые палочки, яйца, огурцы, банка консервированной кукурузы, майонез, соль.
Так, крабовые палочки в необходимой пропорции стоят 122 рубля, яйца (4 шт.) – 34 рубля, огурцы (1 шт.) – 39,5 рубля, консервированная кукуруза – 75 рублей, майонез (100 г) – 19,2 рубля, соль (чайная ложка) – 32 копейки.
Стоимость продуктов была определена на основе анализа более 43 млрд кассовых чеков.
