Индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае за минувшие полгода составил 107,3%, напитков — 102,6%.
Регион занял первую строчку по производству сливочного масла в России, превысив прошлогодние показатели на 5,4%. Алтайский край также удерживает лидирующие позиции по выпуску сухого молока исливок в Сибирском федеральном округе с приростом 47%. Руководители компаний молокоперерабатывающей отрасли считают, что увеличение объемов выпуска продукции в их экономическом сегменте обусловлено достаточным количеством сырья, а также адекватной ценовой политикой.
В управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям отмечают, что существенно в этом году увеличились объемы выпуска продукции в тех отраслях, где крупные перерабатывающие предприятия произвели реконструкцию и модернизацию производства. Например, на Барнаульском маслоэкстракционном заводе территориально-производственного объединения «Юг Сибири» ввели новый цех рафинации, и производство нерафинированных и рафинированных масел превзошло прошлогодние показатели на 34% и 45% соответственно. Обновление технологической базы Черемновского сахарного завода позволило переработать больший объем продукции, и индекс производства сахара в этом году вырос вдвое.
Летом большой популярностью пользуются мороженое, минеральные воды. За минувшие полгода в сравнении с аналогичным периодом 2016 года мороженого выпустили больше на 33,3%. Производство минеральной воды увеличилось на 7,6%. Руководитель отдела продаж Волчихинского пивоваренного завода Сергей Трубин считает, что это фактор сезонности. На предприятии объемы продаж минеральной воды за полугодие выросли примерно на 30%.
Значительный рост производства отмечается в линейке сухих завтраков — 20%. «Почти вся продукция (99%) выпускается для российского рынка. Товары мы поставляем в Санкт-Петербург, Ярославль, Самару, Екатеринбург, Челябинск, Тамбов. Наша продукция стала популярна, потому что она высокого качества, -чистое пропаренное зерно. Большие объемы поставок удалось наладить благодаря модернизации производства», — рассказал руководитель Табунского элеватора, входящего в объединение «Грана», Сергей Федорченко.
По информации официального сайта Алтайского края altairegion22.ru
