Яблочный Спас — второй из трех Спасов. Ежегодно их отмечают в одни и те же даты — 14 августа (Медовый), 19 августа (Яблочный) и 29 августа (Ореховый или Хлебный).
Официальное церковное название Яблочного Спаса – Преображение Господне. Другие названия праздника: Второй Спас, Средний Спас, Спас на горе, Преображение, Горохов день, Праздник первых плодов, Первые осенины.
По народным приметам Яблочный Спас означает окончательное наступление осени и соответствующее преображение природы. В прошлом у восточных славян есть яблоки и блюда из плодов нового урожая позволялось только с Яблочного Спаса. В этот день они освящаются в церкви.
Народные поверья и традиции тесно связаны с церковными правилами. Верующие сейчас соблюдают Успенский пост. И в Яблочный Спас им разрешено небольшое послабление: сегодня можно есть рыбу.
19 августа люди отправляются в храмы с яблоками, грушами и виноградом, где выкладывают их на специально приготовленный стол. Во время службы происходит освящение принесенных плодов. По окончании службы в домах накрывают праздничные столы. Среди угощений обязательно должны присутствовать блюда с яблоками, например, яблочный пирог, блинчики с яблоками.
Существует немало народных примет, связанных с Яблочным Спасом.
- Если съесть яблоко 19 августа и загадать при этом желание, то оно обязательно сбудется
- Если на Спас, на вашу руку, два раза сядет муха, то это на удачу.
- Какая погода в этот праздник, такая будет и в январе.
- Если в этот день дует сильный ветер, то зима будет суровая.
- Если днем идет дождь — зимой тоже будет много осадков.
- Если на Спаса сухо — осень будет такая же.
- Прошел Спас — ушло лето от нас.
- Стоит ясная погода – осень будет сухой, дождливая – мокрой.
- Каков Яблочный Спас, таков и Покров.
- Если 19 августа угостить нищего яблоком, то следующий год пройдет в достатке.
- Срывать недозревшие плоды яблок в этот день – плохая примета.
- Чистое безоблачное небо – к морозной зиме.
