18 октября 2022 – Всемирный день конфет

Фото из открытых источников/Интернет

18 октября отмечается Всемирный день конфет, праздник всех, кто неравнодушен к сладостям, сообщает «Календарь событий». Всемирный день конфет объединил не только тех, кто не может отказать себе в удовольствии съесть любимую конфету, но и тех, кто имеет непосредственное отношение к процессу производства этого лакомства.

Есть мнение, что конфеты появились еще в эпоху Древнего Египта, а произошло это по стечению обстоятельств, то есть по воле случая, когда смешалось содержимое опрокинутых сосудов: орехи, мёд и инжир.

Славились на весь мир и продолжают пользоваться популярностью по сей день арабские, или восточные сладости. Именно арабы стали использовать первыми сахар в приготовлении конфет. Неизменным ингредиентом были и различные орехи, а также сухофрукты.

На Руси делали леденцы, используя для этого кленовый сироп, мёд и другие продукты.

Люди давно заметили: сладкие продукты обладают качеством поднимать настроение и даже бодрость. Это стало причиной того, что шоколадные конфеты продавались одно время в аптеках! «Приготовленное, изготовленное» буквально означает слово «конфета» в переводе с латинского языка. Аптекари предлагали конфеты, как средство от кашля и нервных расстройств. Сегодня исследователи утверждают о выработке так называемых гормонов счастья в процессе употребления шоколада. Так что введенный в оборот именно аптекарями термин «конфета» уже позже стал обозначать один из видов кондитерской продукции.

XX век превратил процесс создания конфет в массовое производство. Химические составляющие на сегодняшний день содержатся в большинстве конфет, что наряду с их высокой калорийностью и содержанием сахара превращает лакомство в продукт, употребление которого в больших количествах становится вредным.